(Remote) Restaurant Manager

DRIFT Mandiri sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi di Kelapa Gading, Jakarta Raya, kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 20.000.000 hingga Rp 26.000.000 per bulan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan di restoran kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim staf.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki keinginan untuk berkembang dalam industri kuliner, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan persediaan.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.
• Memimpin dan mengelola tim staf dengan efektif.
• Meningkatkan pengalaman pelanggan dan layanan.
• Mengoptimalkan profitabilitas dan efisiensi operasional.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi restoran.
• Mengikuti dan menerapkan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau kuliner.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan dan sanitasi.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Berpengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan teknologi informasi.
• Berpengalaman dalam pengembangan menu dan strategi pemasaran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait