Senior Pastry Chef

Sumber Elsa Dental Clinic is looking for a talented Senior Pastry Chef to join our team. In this role, you will be responsible for creating delicious and innovative desserts that complement our dental clinic's services. We offer a dynamic and creative work environment, competitive salary, and opportunities for professional growth.

As a Senior Pastry Chef, you will work closely with our team to develop and execute pastry menus that cater to our patients' needs and preferences. You will also be responsible for managing our kitchen staff and ensuring that our food and beverage operations run smoothly.

If you are passionate about baking and have a keen eye for detail, we encourage you to apply for this exciting opportunity.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu dessert inovatif yang sesuai dengan kebutuhan pasien.
• Memimpin dan mengelola tim kitchen untuk memastikan operasional yang lancar.
• Memantau kualitas bahan makanan dan mengikuti standar keamanan makanan.
• Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik efisien dalam manajemen stok dan pengeluaran.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar industri.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf kitchen.
• Memastikan semua produk dessert disajikan dengan presentasi yang menarik dan memuaskan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik baking dan dessert.
• Memiliki keterampilan manajemen dan kepemimpinan yang baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tulisan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan kerja tim yang baik.
• Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau klinik adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait